今月の
誕生花はシクラメン 、花言葉は“内気・はにかみ・遠慮がち・疑いを持つ・嫉妬(赤)”、
誕生石はトルコ石 、宝石言葉は“成功 ・ 幸運”
今月はDECEMBER、師走
今日の
誕生花は スイートピー、花言葉は“マイペース”、
誕生石は ブラックオニキス、宝石言葉は“輝くあなた”
今日は
赤口、鹿角おつる(七十二候)、仏壇の日、 ピーターパンの日、浅草仲見世記念日
ブログ/
生涯現役日々是好日(第1集/2008年3月以前の投稿記事)
餅つきは年末の風物詩である。
もち米を水洗いし、6~8時間程度水に浸し、ザルに開けて水切りの後、
セイロで蒸す。
湯気が立ちのぼったら、炊き上がり。
電気釜に移す。
電気釜で捏ね、
うすに移して搗く。
ある程度、搗いたところで、捏ねたり、ひっくり返す。
再度、搗き、米粒がなくなったら、搗きあがり。
主に、搗くのは男性陣が行ない、ちぎったり・丸める作業は女性陣。
もっとも、女性で搗いておられた方も。
頼もしい限りだ。
小餅の出来上がり。
サイズが大小と不揃いなのは、お愛嬌。
過って(昭和20年代~30年代まで)、
実家でも、餅つきは年末の恒例行事であった。
石臼で約1斗ぐらい搗いていた。
高校卒業するまでは搗いたり、捏ねたり、ちぎったり、丸めたりしていた。
今では楽しい思い出となっている。