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日々是好日

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杉玉(酒林)

過日、日田市豆田町に「ひなまつり」を見に行った折に、町内を散策していいたら、薫長酒造会社の入口に杉玉(酒林)を見かけた。
杉玉(すぎたま、すぎだま)とは、スギの葉(穂先)を集めてボール状にした造形物。酒林( さかばやし)とも呼ばれる。日本酒の造り酒屋などの軒先に緑の杉玉を吊すことで、新酒 が出来たことを知らせる役割を果たす。「搾りを始めました」という意味である。
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↓ 新酒の試飲 ↓
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↓ にごり酒の試飲 ↓
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by taminamikawa1 | 2016-02-28 21:03 | グルメ | Comments(2)
Commented by dojyou38 at 2016-03-01 09:20
酒林は清酒の蔵元には殆ど掲げられていますね。
私は奈良の三輪山に登ったことがありますが、
その山をご神体とする大神神社は酒の神様で、
三輪山の杉が酒林の起源だと聞きました。
Commented by taminamikawa1 at 2016-03-01 12:18
dojyou38さん こんいちわ。
杉玉(酒林)は春を告げる風物詩ですし、
日本の原風景ですね。
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